曲阜的“夹饼”

我大学是在曲阜上的。去曲阜之前,对这个城市并不晓得。那时,我没有考上抱负中的大学,去上学的时分,几乎是带着一种“失利者”的心境去的。
尽管是孔子的故乡,但我上学那会儿,曲阜看起来挺破的。可是入了学之后,我才发现这是一个宝地。学校尽管地处偏僻,可是内部配套完全,学校自带商业街和小吃街,完全满足一切日子需要,最重要的是,这儿的小吃品种繁复,物美价廉。盒饭两荤一素两块钱,馒头两毛一个,兰州拉面最贵两块五一碗……各种应季生果更是廉价到让人惊喜。桃子苹果香蕉,大多都是一块钱一斤。各色零食小吃也是五六块钱就能买一斤的。阅历了刚开学时丢失心境的我,发现了学校物美价廉的小吃街之后,几乎是忍不住感叹:“这是啥神仙当地?”

在曲阜的许多小吃中,让我形象尤为深化的是“夹饼”。“夹饼”这种美是看起来简略,可是我是在曲阜才吃到的,尽管没有考证过是不是曲阜人创始,可是在我心中就是曲阜当地的特征了。夹饼有点类似肉夹馍。望文生义,肉夹馍是用馍夹肉,曲阜的夹饼就是用大面饼夹悉数能夹的菜。用来夹菜的饼比手掌还要大,现烤出来的饼,拿小刀从中心划开,上下分隔,然后把提前在铁板上炒好的火腿肠,青椒,大白菜等菜,夹进饼里,然后一大包饼夹菜才一块五毛钱。既能吃得饱,又能吃得满足。
尽管饼大菜也多,可是味道必定不必一般的小吃差,现炒的肉菜喷香,夹在刚烤好的面饼里,饼香和菜香彼此交融,分配出最甘旨的口感。所以上大学那几年,夹饼我真是吃了许多个,几乎每天早餐都会吃。

但奇特的是仍然没有吃腻。
大学那几年,自个憋着一股劲儿,不想比别人差,所以学习的劲头比高考前还要足。我每天都会早上,跑步,准时吃饭,然后去教室早读,上课,没课的时分我还会自个去上自习。学校的学风也极好,小县城相同的当地,没有太多可以逛逛逛逛的引诱,大大都同学都很朴素,也极好学,都彼此比着学。

学校不只翻开了许多阅览室自习室,还在每层宿舍楼都开了通宵自习室。考研那阵儿,我们都跟打了鸡血相同拼命,一个比着一个学,生怕自个偷闲被落下来。我每天都很早就去通宵自习室占坐位,然后每天晚自习教室一关门就往通宵自习室冲。当然每天都只歇息五六个小时的学习强度,会让人忍不住打盹。特别是到了清晨一两点的时分,是睡意最浓的时分,也是最难熬的时分。还在通宵自习室熬着的同学们都各有各的绝技。
有的喝茶,有的冲咖啡,有的戴耳机听摇滚,还有的站起来高抬腿。但怅惘的是,这些办法对我都没有作用,直到后来我才发现对我来说最有用的提神办法,那就是“吃”。那时,每全国午都会带一个“夹饼”,几包辣条。等我困的时分,一吃东西片刻间就会精力起来。当然,深夜吃夹饼就辣条的时分也招来了不少同学的白眼。
后来我考研成功,体重也飙到了前史新高,仔沉思维,夹饼和辣条大约有一多半劳绩。

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